ABD Gıda ve İlaç İdaresi, benzeri görülmemiş bir adımla, Walmart ve diğer perakendeciler tarafından satılan popüler markalar da dahil olmak üzere bazı keskin gazlı içeceklerde bulunan bir içerik olan bromlu bitkisel yağı (BVO) yasaklamaya hazırlanıyor. Önemli bir politika değişikliğine işaret eden bu karar, tiroid ve diğer önemli organlara zarar verebileceğini gösteren son toksikolojik araştırmaların ardından alındı. Bir zamanlar güvenli kabul edilen BVO, onlarca yıldır içeceklerdeki aromaların tutarlılığını korumak için bir emülgatör olarak kullanılıyor. Bununla birlikte, içerik 1970’lerde “genel olarak güvenli olarak kabul edilen” statüsünü kaybetmiş ve sağlık üzerindeki etkilerinin daha fazla incelenmesini gerektirmiştir.
Gıda ve Kimyasal Toksikoloji dergisinde yayınlanan bir çalışma da dahil olmak üzere yeni araştırmalar, BVO’nun özellikle hayvan modellerinde toksik etkilere sahip olabileceğini ve bunun insan tüketimi için güvenliğinin yeniden değerlendirilmesine yol açabileceğini öne sürüyor. FDA’dan James Jones şunları söyledi: “Ajans, hayvanlarda olumsuz sağlık etkilerini gerçek dünyadaki insan maruziyetine daha yakın düzeylerde gösteren, yürüttüğü çalışmalardan elde edilen son verilere sahip. Bu verilere ve çözülmemiş güvenlik sorularına dayanarak FDA artık BVO’nun gıdada kullanımının güvenli olduğu sonucuna varamaz.”
Bu düzenleyici değişiklik ABD’yi Birleşik Krallık, Avrupa Birliği, Japonya, Hindistan ve BVO’nun zaten yasak olduğu diğer ülkelerle aynı seviyeye getiriyor. Coca Cola ve PepsiCo gibi şirketler, sırasıyla 2014 ve 2019 yıllarında BVO’yu önleyici tedbir olarak ürünlerinden çıkarmıştı. Ayrıca Sun Drop’un üreticisi Keurig Dr Pepper, FDA’nın duyurusundan önce ürünlerini BVO’yu hariç tutacak şekilde yeniden formüle etme sürecinde olduğunu açıkladı.
FDA’nın BVO kullanımına izin veren düzenlemeyi iptal etme teklifi, tüketici güvenliğini sağlamaya yönelik belirleyici bir adım olup, sıkı gıda güvenliği standartlarına duyulan ihtiyaç konusunda artan uluslararası fikir birliğini yansıtıyor. Kural değişikliğinin yürürlüğe girmesiyle birlikte, halihazırda kimyasal içeren çeşitli mağaza markalı gazlı içeceklerin de etkilenmesi bekleniyor.
Yasak beklentisiyle Keurig Dr Pepper’ın bir sözcüsü tüketicilere güvence vererek şunları söyledi: “Sun Drop’u artık bu maddeyi içermeyecek şekilde aktif olarak yeniden formüle ediyoruz ve tüm eyalet ve ulusal düzenlemelere uyumlu kalmaya devam edeceğiz.” Bu hareket, tüketici sağlığı kaygılarının içerik şeffaflığını ve ürün yeniden formülasyonunu giderek daha fazla yönlendirdiği yiyecek ve içecek endüstrisindeki daha geniş bir eğilimin göstergesidir.